Millésimé Champagne - De beste vintage champagnes
De Benedictijnse monnik Dom Pierre Pérignon werd in 1668 benoemd tot kelderer van de Abbaye d'Hautvillers. Gedurende de volgende 47 jaar streefde hij ernaar om "de beste wijn ter wereld" te maken.
De Benedictijnse monnik Dom Pierre Pérignon werd in 1668 benoemd tot kelderer van de Abbaye d'Hautvillers. Gedurende de volgende 47 jaar streefde hij ernaar om "de beste wijn ter wereld" te maken.
Moët & Chandon's Grand Vintage 2015 is een uniek en bijzonder wijn die de persoonlijke interpretatie van de Cellar Master van het jaar weergeeft.
Deze Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 vintage Second Skin schittert! Het is een frisse, elegante en energieke champagne met veel smaak en een geweldige diepgang.
Deze bijzondere champagne, vervaardigd uit 100% chardonnay, is afkomstig van onze eigen wijngaard in het prestigieuze Grand Cru dorp Chouilly.
In 2010 was het winterweer extreem, de lente was droog en laat. Na een decennium met veel zon, was dit frisse weer opmerkelijk.
Gauthier-Christophe Grand Cru Vintage 2014 is een Blanc de Blancs uit een meer dan 50 jaren oude wijngaard.
De Lanson Noble Champagne Brut 2004 is een champagne die de verfijnde karakteristieken van Chardonnay en Pinot Noir combineert.
De Piper-Heidsieck Rare Vintage is een heerlijke champagne met een fruitige smaak.
De Deutz Brut Vintage 75CL champagne uit 2015 is niet alleen een luxueus drankje, maar het is ook een geweldig cadeau voor elke wijnliefhebber.
De Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 is een unieke en bijzondere wijn die de persoonlijke interpretatie van de Cellar Master van het jaar weergeeft.
Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage 75cl.
Wat is Millésime Champagne?
Een champagne millésimé, ook wel een vintage champagne genoemd, is een champagne uit een specifiek oogstjaar. Dit jaartal staat duidelijk op de fles vermeld. Alle gebruikte druiven voor de champagne komen dan ook uit datzelfde jaar. Een millésimé is zonder uitzondering een brut. Het karakter is per jaar verschillend en kan daardoor afwijken van de huisstijl.
Millésime Champagne: Tijdloze elegantie
Onze Millesime champagnes zijn meer dan alleen maar mousserende wijnen; ze zijn tijdscapsules die de essentie van een specifiek oogstjaar vastleggen. We koesteren deze zeldzame flessen, die alleen in de meest uitzonderlijke jaren worden geproduceerd. Hier bij Club Champagne hebben we een scherp oog voor detail, waardoor we je alleen de meest verfijnde en smaakvolle Millésime champagnes kunnen aanbieden.
Hoe komt een Millésime Champagne tot stand?
Normaal gesproken wordt om een champagne te maken wijnen van verschillende jaargangen samengevoegd. Indien een wijnjaar uitzonderlijk goed is geweest, voegt men slechts de wijnen van die oogst samen tot een cuvée. Het resultaat wordt een millésimé champagne genoemd. In een goede millésimé kunnen daarom de weersomstandigheden van het specifieke oogstjaar teruggevonden worden. De millésimé champagnes worden gemiddeld drie tot zes jaar in de kelders gerijpt voordat ze verkocht worden. Deze periode is in vergelijking met andere champagnes een stuk langer en daardoor ligt de prijs van millésimé champagnes ook beduidend hoger.
Wanneer drink je Millésime Champagne?
Nog geen 15% van alle champagnes is een vintage champagne en zijn per definitie gelimiteerd. Doordat deze champagnes van de beste druiven gemaakt worden én veel langer rijpen dan andere champagnes, is het vrij uniek in zijn soort. Hierdoor is het af te raden om deze champagne als feestchampagne te gebruiken, tenzij het een rustig, besloten feest is waarbij goede gesprekken mogelijk zijn. Dit biedt dat je de smaak van de bijzondere millésimé champagne goed in je kunt opnemen en je er de aandacht aan kunt geven dat het verdient. Ook zijn de vintage champagnes erg geschikt om cadeau te doen als bijvoorbeeld een relatiegeschenk. Daarvoor hebben wij millésimé champagnes in cadeauverpakkingen zoals de Dom Ruinart Blanc uit 2007.
