Louis Roederer Louis Roederer Cristal Rosé Premium in Giftbox
Specificaties
Informatie
Louis Roederer Cristal Rosé Premium Collection 75CL in Giftbox
Verfijnde kleur en uitstraling
Helderroze met delicate zalmroze tinten en een zachte, gelijkmatige schittering, waardoor de wijn een bijna romige uitstraling krijgt.
Complex en elegant bouquet
Het subtiele bouquet opent met elegante aroma's van bloemblaadjes, gedroogd fruit en noten, die plaatsmaken voor pittige tonen van rode bessen en wilde aardbeien, kenmerkend voor de oude pinot noir-wijnstokken van Ay.
Intense en frisse smaakbeleving
De sappige aanval wordt ondersteund door een intense, frisse levendigheid, gevolgd door een explosie van rijke smaken van hazelnoot en een vol mondgevoel, typisch voor de beste pinot noirs.
Indrukken van krijt en citrus
De afdronk heeft een krijtachtige mineraliteit, met pittige tonen van gekonfijte citrus en yuzu die de complexiteit van de champagne verder versterken.
Vinificatie en rijping
Cristal Rosé 2008 werd voor 17% gefermenteerd in Franse eiken vaten en rijpte gedurende acht jaar op fles. Na de dégorgement volgde nog een rijping van minimaal acht maanden om de perfecte rijpheid te bereiken. De dosage is 8 g/l.
Na de omwentelingen van de vroege jaren 1900 en met name de Eerste Wereldoorlog, die meer dan de helft van het landgoed van Louis Roederer verwoestte, reconstrueerde Léon Olry Roederer de wijngaarden. Hij besloot om druiven te kopen die de continuïteit van het Huis zouden verzekeren tijdens deze moeilijke periode en, op hetzelfde moment, creëerde hij een multi-vintage champagne die een consistente smaak, ongeacht het oogstjaar zou hebben. Deze champagne van Louis Roederer heet nu Brut Collection.