Louis Roederer Brut Rosé Collection 75CL in giftbox
Specificaties
Informatie
Louis Roederer Brut Rosé Collection 75CL in giftbox
Unieke infusietechniek
Louis Roederer heeft in de loop der jaren een exclusieve methode ontwikkeld voor de productie van zijn roséchampagnes. Deze ‘infusietechniek’ brengt het sappige, rijpe karakter van de pinot noirs naar voren, terwijl de uitzonderlijke frisheid behouden blijft.
Harmonieus fermentatieproces
Een kleine hoeveelheid chardonnay-sap wordt toegevoegd aan de pinot noir-maceratie. Hierdoor fermenteren de druiven samen, wat zorgt voor een perfecte integratie van smaken.
Rijping en verfijning
De cuvée Rosé 2013 wordt voor 33% gefermenteerd in oude Franse eiken vaten. Vervolgens rijpt hij vier jaar in de kelders van Roederer en daarna nog zes maanden op fles na de dégorgement.
Perfecte balans in smaak
Met een dosage van 8 g/l biedt deze champagne een verfijnde balans tussen frisheid en rijpheid, wat zorgt voor een elegante en complexe smaakbeleving.
Na de omwentelingen van de vroege jaren 1900 en met name de Eerste Wereldoorlog, die meer dan de helft van het landgoed van Louis Roederer verwoestte, reconstrueerde Léon Olry Roederer de wijngaarden. Hij besloot om druiven te kopen die de continuïteit van het Huis zouden verzekeren tijdens deze moeilijke periode en, op hetzelfde moment, creëerde hij een multi-vintage champagne die een consistente smaak, ongeacht het oogstjaar zou hebben. Deze champagne van Louis Roederer heet nu Brut Collection.