Castelnau Hors Categorie 75CL
Specificaties
Informatie
Castelnau Hors Categorie 75CL
Een nieuw landschap in geweldige champagne wijnen. Een zeldzame cuvée uit slechts 3.500 flessen, een selectie van opmerkelijke jaargangen gekozen uit de meest favoriete Crus, een veroudering buiten categorie voor een unieke cuvée.
De Cuvée Hors Categorie, uitdrukking van het meesterschap van Champagne Castelnau, is echt uniek in het panorama van de grote wijnen van Champagne. Het illustreert de geest van Maison Castelnau door zijn keuze om te werken met de beste gerijpte wijnen in een verlangen naar persoonlijke en originele harmonie. Elke editie van de Cuvée Hors Categorie is een unieke blend, in beperkte oplage, die niet beantwoordt aan een repetitief blendingmodel, maar aan de enige vereiste van harmonie en openbaring van de uitzonderlijke wijnen waaruit deze is samengesteld.
Gerelateerde producten
Een oogstjaar 2007 waar de Chardonnay de baas was en waarvan de rijping op de droesem zijn aromatische rijkdom sublimeerde.
De harmonieuze combinatie van de drie belangrijkste druivensoorten uit de Champagne: chardonnay, pinot noir en meunier onderstreept de frisheid van deze brut.
Het is inderdaad aan de voortreffelijkheid van de Meunier dat we de delicatesse van deze Rosé te danken hebben.
Een oogstjaar 2006 bedrukt met de harmonie van de natuur, van degenen die de mooiste wijnjaren van Champagne ondertekenen.
Een demi-sec dosering onthult de rondheid van Pinot Noir, gestimuleerd door de aanwezigheid van Chardonnay.
