Reviews
Prachtige fles!
Geplaatst op 29-09-2021Dom Pérignon 2004 P2 Giftbox
€548,00
Op voorraad
Specificaties
Champagnehuis:
Dom Pérignon
Inhoud:
75CL
Alcohol %:
12% Vol
Smaaktype:
Brut
Flestype:
Bouteille
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1 - 3 Werkdagen.
Informatie
De prachtige Dom Pérignon P2 is de tweede uitgifte van de vintage uit 2004 van het bekende champagnehuis. De champagne is het resultaat van een ontwikkeling die maar liefst zestien jaar heeft geduurd. Al het goede laat op zich wachten. De champagne is uitgebracht omdat men ervan overtuigd was dat de intense, levendige en precieze 'energie' van het hoogtepunt had bereikt en het moment juist was.
De Dom Pérignon P2 2004 in Giftbox is een bijzonder geschenk. Een champagne die feesten en bijzondere gelegenheden nog meer glans geeft.
Proefnotities Dom Pérignon P2 2004
De kleur van de champagne is prachtig geel goud.
De neus van de champagne is complex, genereus, rijp en levendig. De eerste aroma's zijn die van kruidig hooi, gepaard met tropische vruchten en bergamot (een citrusvrucht), steenfruit en brioche. De neus wordt afgesloten met verfijnde licht rokerige aroma's. Kortom, een zeer veelzijdige champagne.
Het pallet trapt af met een vibrerende sensatie bij de eerste aanraking met de mond. Hierna ontstaat een grote kracht en intensiteit, maar toch is de champagne erg elegant en verfijnd. De afdronk is fantastisch lang en heeft tonen van tropisch fruit, citrusvariaties , een uitdagend bittertje en soepele hints van toast.
Dom Pérignon P2 serveren
Serveer de Dom Pérignon bij op een temperatuur van 10-12 °C.
Dom Pérignon P2 bewaren
Wij adviseren om de champagne bij voorkeur te bewaren bij een temperatuur van 11-15 °C op een licht vochtige, donkere plaats zonder sterke geuren. Wanneer de champagne zorgvuldig wordt bewaard, kan deze ook na jaren nog genuttigd worden.
Dom Pérignon: Vintage champagnes
Wanneer je een Dom Pérignon bestelt is dit altijd een vintage. Dat wil zeggen een champagne met de beste druiven uit één enkel oogstjaar. Hierdoor levert ieder seizoen een unieke champagne met een eigen karakter op. Maar Dom Pérignon brengt haar vintages alleen op de markt wanneer het huis ervan overtuigd is dat de kwaliteit van de druiven en daarmee de smaak van de champagne voldoen aan het ideaal.
Over het champagnehuis Dom Pérignon
Dom Pierre Pérignon werd in 1668 aangesteld als keldermeester in de abdij van Hautvillers. Hij werkte hier bijna een halve eeuw: 47 jaar. In die tijd droeg hij zijn leven op aan het verbeteren van de kwaliteit van de champagnes. Dit deed hij door de introductie van nieuwe wijnbouwtechnieken. Hij experimenteerde met het mengen van diverse cru's en druivenrassen om de beste wijnen te maken. Maar ook verfijnde hij perstechnieken om witte wijn te verkrijgen uit blauwe druiven. De innovaties die hij doorvoerde werden de basisbeginselen van de “méthode champenoise”.
© Copyright 2024 Club Champagne
- Theme by
Frontlabel
- Powered by
Lightspeed
